fritata

Przepis na frittatę można powiedzieć “po polsku”, tak wychodzi jak “nie ma nic w lodówce”. Szybki pomysł na obiad, proporcje dowolne – w zależności co kto lubi.

Składniki (porcja na 2 osoby):

  • mała cebula
  • kawałek kiełbasy
  • kukurydza z puszki ok. 2 łyżek
  • mrożona fasolka szparagowa ok. 50 g
  • 3 jajka
  • sól, pieprz

 

Przygotowanie:

Cebule kroimy w półkrążki, podsmażamy z kiełbasą żeby się trochę zrumieniły. Dodajemy zamrożoną fasolkę, całość mieszamy i czekamy żeby fasolka się rozmroziła. Dodajemy kukurydzę i wbijamy jajka.

Całość mieszamy raz, zmniejszamy gaz i przykrywamy żeby się ścięło.

Na talerzu posypujemy szczypiorkiem.

 

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here