Jakie garnki powinny znaleźć się w komplecie?
Zestaw garnków powinien zawierać uniwersalne naczynia, które wykorzystasz na co dzień do przygotowania rozmaitych dań. W zależności od zestawu, możesz znaleźć komplet garnków zawierający 3, 4 lub 5 naczyń z pokrywkami. Zazwyczaj w komplecie znajdziesz:
- klasyczny garnek z dwoma uszami o kilku pojemnościach dedykowany do gotowania i duszenia,
- rondel z długą rączką, w którym wygodnie przygotujesz sos lub podsmażysz potrawę.
Dostępne są także zestawy zawierające patelnię lub podstawkę pod garnek, która zabezpiecza blat przed wysoką temperaturą. Wyposażając kuchnię od zera, oprócz zestawu garnków, konieczny będzie także zakup patelni do smażenia. Jeśli gotowanie to Twoja pasja, z pewnością zechcesz dokupić także szybkowar, garnek do gotowania na parze, wok czy gęsiarkę.
Jaki komplet garnków wybrać?
Poszukując idealnego kompletu garnków, zwróć uwagę na kilka czynników:
- liczba garnków w zestawie i ich pojemność – osoba mieszkająca sama nie będzie potrzebowała dużego zestawu zawierającego pojemne garnki. Te sprawdzą się bardziej w przypadku większej rodziny,
- materiał wykonania – dostępne na rynku komplety garnków zwykle wykonane są z aluminium, stali nierdzewnej lub żeliwa. Każdy z tych materiałów ma swoje plusy i minusy, takie jak waga czy szybkość nagrzewania,
- zastosowana powłoka – to ona ma bezpośredni kontakt z przygotowywaną żywnością. Komplet garnków może być pokryty emalią, teflonem, ceramiką lub tytanem,
- uchwyty – powinny być wykonane z nienagrzewającego się materiału oraz zapewniać pewny i wygodny chwyt naczynia np. na czas przenoszenia go z kuchenni na stół,
- grubość dna – im grubsze dno naczynia tym lepsze rozprowadzanie ciepła, a co za tym idzie – mniejsze ryzyko przypalenia potrawy,
- typ kuchenki – wybierając komplet garnków, zwróć uwagę na to, czy można używać go na posiadanej przez Ciebie kuchence gazowej/elektrycznej/indukcyjnej,
- atesty – naczynie dopuszczone do kontaktu z żywnością powinno posiadać atest PZH,
- design – w zależności od indywidualnych preferencji wybierz klasyczny, stalowy zestaw lub kolorowy komplet garnków ze wzorem.
Wiesz już, czym kierować się przy zakupie garnków. Pamiętaj, że na równi z aspektami technicznymi liczą się walory estetyczne produktów, więc na nie także zwracaj uwagę.
